Sélections de recettes de cuisine de pièce montée

Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.

Avec ces desserts de noël aussi beaux que bons, vous allez en mettre plein la vue au réveillon !

Calibres, indice de chair, conservation et idées gourmandes : tous nos conseils pour bien choisir et déguster les huîtres.

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.